Každý už slyšel nebo dokonce ochutnal různé dorty a jiné pochutiny značky Marlenka. Tradice těchto dortů má kořeny až v daleké Armenii. Dnešní hlavní představitel značky Marlenka Gevorg Avetisjan pochází právě z této země. Když přijel do České republiky nezamlouval se mu koncept kaváren a barů. Založil malou firmu, pro kterou byla hlavní surovinou pravý český med.
Jak šel čas
Tak, jako firma časem procházela různými změnami, tak s tím souvisel i název firmy. První pojmenování pochází stejně, jako majitel, z dalekého východu. V češtině si to můžeme přeložit, jako Zázrak z medu. Po prvních úspěších název prošel úpravou, proto dnešní celé jméno firmy zní – Marlenka (Zázrak z medu). Sami představitelé firmy Marlenka hodnotí svou práci takto: Klíčem k úspěchu je, že naše medové dorty vyrábíme od srdce a s láskou. Ochutnejte a uvěříte tomu. Marlenku můžete navštívit v Moravskoslezském kraji, a to konkrétně ve Frýdku-Místku.
Putování z Východu až k nám
Gevorg Avetisjan vyrostl v Jerevanu, kde žil až do první války o Náhorní Karabach. Po vypuknutí války se rozhodl, že i se svou rodinou emigruje do České republiky. Zde, bohužel, kvůli jazykové bariéře neuměl sehnat práci. Nakonec si koupil bar s hracími automaty, který mu pomalu zkrachoval. Ku příležitosti návštěvy své sestry ochutnal tehdejší medovník, který vůbec nesplňoval jeho představu. To bylo jednou z motivací založit si firmu, kam přenese rodinný recept.
I chuťové pohárky si přijdou na své
Výrobna není jen místo, kde se kouknete, jak lidé tvoří z českých surovin opravdu Zázrak z medu, ale během prohlídky ochutnáte nejrůznější medové produkty. Myslím, že si každý přijde na své, protože od běžně známých a dostupných dortů, můžeme uspokojit své chuťové pohárky např. medové rolády, eclairs, doutníčky nebo speciální medové pivo. A hlavně, přístup je zde bez bariér.
